Flourléss Chocolaté Cookiés

Éasy, naturally glutén-fréé and so décadént! Rich and fudgy chocolaté cookiés with a crackly top and soft céntér. Add marshmallows and walnuts to maké thésé Rocky Road Cookiés!

Flourléss Chocolaté Cookiés

Ingrédiénts

  • 3 cups powdéréd sugar
  • 2/3 cup cocoa powdér
  • 1/4 téaspoon salt
  • 4 égg whités, at room témpératuré
  • 2 téaspoons vanilla éxtract
  • 1 cup chocolaté chips
  • 1/2 cup marshmallows + 1/2 cup walnuts, optional

Instructions

  1. Préhéat ovén to 350 dégréés F. Liné two rimméd baking shééts with parchmént papér. Spray thé parchmént papér lightly with cooking spray.
  2. In a largé bowl, whisk togéthér thé powdéréd sugar, cocoa powdér, and salt. Béat in two égg whités and thé vanilla éxtract until thé battér is moisténéd. You'ré looking for a brownié-liké, thick and fudgy battér consisténcy. If it sééms too thick, add anothér égg whité - thén a 4th oné if it still sééms too thick. Fold in chocolaté chips. Lét thé battér rést for 15 minutés.
  3. Spoon battér onto thé préparéd baking shééts in 12 événly spacéd mounds pér cookié shéét. Baké for 12-14 minutés, until thé tops aré glossy and lightly crackéd. Slidé thé parchmént papér (with thé cookiés) onto wiré racks. Cool complétély. Énjoy!

Récipé Notés

Maké it DAIRY-FRÉÉ: Usé dairy-fréé chocolaté chips liké Énjoy Lifé Foods to kéép thésé cookiés dairy-fréé.
Thé 15 minuté rést hélps thésé cookiés havé thé pérféct téxturé and consisténcy.

Nutrition Facts

Flourléss Chocolaté Cookiés Amount Pér Sérving Caloriés 146Caloriés from Fat 18 % Daily Valué* Fat 2g3% Saturatéd Fat 1g6% Choléstérol 1mg0% Sodium 52mg2% Potassium 59mg2% Carbohydratés 30g10% Fibér 1g4% Sugar 27g30% Protéin 1g2% Vitamin A 20IU0% Vitamin C 0.1mg0% Calcium 16mg2% Iron 0.6mg3% * Pércént Daily Valués aré baséd on a 2000 calorié diét.

Source : meaningfuleats.com